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FAMI-QS認證---FAMI-QS 行為守則附件(八)產品回收和危機管理指引


附件:產品回收和危機管理指引




引言


本節(jié)概述產品回收計劃的元素,以及在危機發(fā)生時,必需從飼料和/或食物鏈中除去不安全的飼料添加劑和預混料時應該采取的措施。


本指引旨在通過知會有關部門和消費者(如有需要)市場上可能具危害性的飼料添加劑和預混料,從而保障公眾健康,同時加快從生產和分銷鏈內識別和移除有關產品。


以下流程圖僅用作范例,幫助經營者在懷疑把不安全的飼料推出市場時制定行動計劃。




步驟 2 :界定產品狀態(tài)


以下為有關的定義:

a. 在以下情況下,產品指定份量不再受經營者控制:

?  產品由分銷商持有作銷售用途;

?  產品由客戶使用;

?  產品由客戶持有作使用用途;或

?  產品在運送途中,未知可否施以全面控制。


b. 在以下其中一種情況下,產品指定份量仍然受經營者全面控制:

?  產品仍在經營者的物業(yè)之內;

?  產品在運送途中,但仍可施以全面控制。



步驟 3 :處理方法


根據歐盟法規(guī)第 178/2002 號第 20 條的食品法例一般原則和要求,飼料業(yè)務經營者有責任采取即時和必要的措施,以防止飼料安全危機擴散。


視乎產品狀態(tài)而定:采取 a 或 b 方法(步驟 2)


從上到下順序采取標有 X 的步驟。

毋須遵從標有--的步驟。



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