6.4. 監(jiān)視和測量裝置的維護(hù)和控制
實施對制造操作文件化的維護(hù)保養(yǎng)計劃。
開展工作的記錄應(yīng)予以保持。
經(jīng)營者應(yīng)建立一套程序確保監(jiān)控和測量裝置的實施按照已有的文件程序進(jìn)行。
在飼料生產(chǎn)中使用的各種稱量和計量裝置適用的重量或容積測量范圍，應(yīng)根據(jù)風(fēng)險，定期檢測。
為確保結(jié)果有效，測量設(shè)備應(yīng)：
a） 采用能溯源到國際或國家標(biāo)準(zhǔn)的測量標(biāo)準(zhǔn)，按照規(guī)定的時間間隔或在使用前進(jìn)行校準(zhǔn)或檢定。當(dāng)不存在上述標(biāo)準(zhǔn)時，應(yīng)記錄校準(zhǔn)或驗證依據(jù)。
b） 進(jìn)行調(diào)整或必要時再調(diào)整
c） 得到識別，以確定其校準(zhǔn)狀態(tài)
d） 防止可能使測量結(jié)果失效的調(diào)整
e） 在處理、維護(hù)和儲存期間防止損壞或失效
當(dāng)發(fā)現(xiàn)設(shè)備不符合要求時，經(jīng)營者必須對以往測量結(jié)果的有效性進(jìn)行評價和記錄。經(jīng)營者應(yīng)對該設(shè)備和任何受影響的產(chǎn)品采取適當(dāng)?shù)拇胧?。校?zhǔn)和驗證結(jié)果的記錄應(yīng)予以保持。
當(dāng)使用有特殊要求的監(jiān)控和測量時,應(yīng)驗證計算機(jī)軟件的能力能滿足預(yù)期用途。驗證應(yīng)在初次使用前進(jìn)行，必要時再確認(rèn)。
確保：
* 有正式的校準(zhǔn)體系；
* 體系包括需要校準(zhǔn)的項目；
* 確定了合適的設(shè)備校準(zhǔn)時間間隔；
* 校準(zhǔn)的結(jié)果被記錄；
* 有正式的預(yù)防維護(hù)措施；
* 確定了維護(hù)的時間間隔；
* 維護(hù)工作文件化；
* 維護(hù)工作不能影響產(chǎn)品的安全。