7.0 持續(xù)改進(jìn)
7.4 建立處理客戶投訴的程序。數(shù)據(jù)被分析,并被用于解決客戶投訴,推動持續(xù)改進(jìn)。
(程序)
滿分 (15 分):建立客戶投訴和存在問題的程序以:
? 收集
? 記錄
? 跟蹤
? 信息匯總
? 改進(jìn)行動
供應(yīng)商如需要與餐廳進(jìn)行聯(lián)系,則此前應(yīng)該與百勝工程部進(jìn)行確認(rèn)。供應(yīng)商定義什么情況下為“已解決”,這意味著已采取某些行動和/或與客戶接觸以證實(shí)這些問題已經(jīng)得到了解決。
過去觀察到的較差的(不可接受的)反饋包括:“檢查記錄,未發(fā)現(xiàn)問題”,“與生產(chǎn)線工人強(qiáng)調(diào)”,“告訴主管”,“采取糾正措施”。根據(jù)所發(fā)生的投訴具體情況,采取的措施可以分為長期和短期方案。重復(fù)發(fā)生的問題需要設(shè)定一個長期的解決措施,解決方法可能包括成立一個改進(jìn)團(tuán)隊(duì)。
輕微不符 (10 分):符合以下情況之一將構(gòu)成輕微不符:
? 個別記錄存在不完善或缺失現(xiàn)象。
? 個別問題未解決。
嚴(yán)重不符 (5 分):符合以下情況之一將構(gòu)成嚴(yán)重不符:
? 多個記錄存在不完善或缺失現(xiàn)象。
? 多個問題未解決。
零分:客戶問題無記錄或尚未解決。
7.5 建立針對所有工廠員工的有關(guān) GMP 、工作安全、新技術(shù)、客戶意識以及百勝包裝供應(yīng)商安全和質(zhì)量系統(tǒng)檢查的持續(xù)培訓(xùn)程序。
(程序和記錄)
滿分 (10 分):定義培訓(xùn)要素,制定培訓(xùn)計(jì)劃。
? 有關(guān)培訓(xùn)頻率、內(nèi)容和參加人員的記錄保存歸檔。
? 質(zhì)量和客戶滿意度已經(jīng)成為關(guān)鍵的戰(zhàn)略性指標(biāo)。
? 已向各組織機(jī)構(gòu)部署了與質(zhì)量相關(guān)的戰(zhàn)略目標(biāo)。
工作人員接受上述要素的培訓(xùn)。培訓(xùn)適用于所有工廠人員。持續(xù)的培訓(xùn)意味著可以短至一周或一月,但至少是一年一次。(除非法規(guī)規(guī)定有特殊要求)??蛻粢庾R、生產(chǎn)力和新技術(shù)等根據(jù)需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。
輕微不符 (7 分):符合以下情況之一將構(gòu)成輕微不符:
? 個別與程序要求相背離的事例。
? 個別培訓(xùn)記錄存在不完善或缺失現(xiàn)象。
? 個別人員未參加培訓(xùn)。
? 一個培訓(xùn)要素缺失或不完善。
嚴(yán)重不符 (3 分):符合以下情況之一將構(gòu)成嚴(yán)重不符:
? 多處與程序要求相背離。
? 多個培訓(xùn)記錄存在不完善或缺失現(xiàn)象。
? 多人次未參加培訓(xùn)。
? 兩個培訓(xùn)要素缺失或不完善。
零分:符合下列情況之一將被給予零分處理:
? 無程序。
? 兩個或兩個以上的培訓(xùn)要素缺失或不完善。
? 未保存培訓(xùn)記錄。
7.6 前次百勝質(zhì)量體系審核的整改行動計(jì)劃已經(jīng)完成
(觀察)
滿分 (15 分):供應(yīng)商可以證明針對前次百勝質(zhì)量體系審核的問題實(shí)施的所有整改行動已經(jīng)按時完成,并可以有效地解決問題。
注意:如果是新供應(yīng)商,之前未接受過百勝的質(zhì)量體系審核,此評估項(xiàng)可作N/A。
輕微不符 (10 分):整改行動有實(shí)質(zhì)性的進(jìn)展,但有一個整改項(xiàng)目未按時有效的完成。
嚴(yán)重不符 (5 分):有一些改進(jìn),但多個整改項(xiàng)目未按時有效的完成。
零分:很少或完全沒有按時有效的完成整改項(xiàng)目。
7.7 未觀察到不安全的工作狀況。
(觀察)
滿分 (20 分):未觀察到不安全的工作狀況。
輕微不符:此檢查點(diǎn)無輕微不符分類。
嚴(yán)重不符:此檢查點(diǎn)無嚴(yán)重不符分類。
零分:觀察到不安全的工作狀況。