5 管理職責(zé)
5.1. 管理承諾
管理者應(yīng)承諾實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)和公司自己規(guī)定的質(zhì)量要求，以確保飼料安全和既定的產(chǎn)品質(zhì)量。
確保：
* 能證明對(duì)飼料安全和質(zhì)量的管理承諾
5.2. 質(zhì)量和安全方針
管理者應(yīng)：
a) 建立質(zhì)量和安全方針并且確保建立的目標(biāo)清楚的闡明公司對(duì)產(chǎn)品安全，合法飼料添加劑和相關(guān)顧客要求的義務(wù)。
b) 方針應(yīng)在整個(gè)組織內(nèi)溝通，并被所有飼料添加劑生產(chǎn)的員工所了解。
c) 提供必要的資源，以實(shí)施質(zhì)量和安全方針。
d) 確保所有管理和HACCP體系的重要方面被文件化，評(píng)審，更新，并以所必須的頻次與關(guān)鍵員工溝通。
確保：
* 質(zhì)量和安全方針規(guī)定的經(jīng)營(yíng)者目標(biāo)包括法規(guī)和顧客要求；
* 方針被充分的溝通；
* 經(jīng)營(yíng)者有基本所需的資源以實(shí)施闡明的目標(biāo)；
* 管理和HACCP體系被文件化，評(píng)審，更新，并與關(guān)鍵員工進(jìn)行溝通。