6.6. 有害生物防制
應(yīng)有一有害生物防制書面計劃，包括定期檢查的描述。應(yīng)證明計劃的有效性。
實施一帶有區(qū)域，設(shè)施和檢驗設(shè)備的計劃，包括頻次，殺蟲劑，熏蒸劑或使用的陷阱，任務(wù)職責(zé)。
殺蟲劑，熏蒸劑和使用的陷阱應(yīng)適當(dāng)，有關(guān)的目的應(yīng)符合當(dāng)?shù)氐姆ㄒ?guī)，應(yīng)根據(jù)制造商的指南使用和儲存，清楚的標(biāo)識，與原料和最終產(chǎn)品分開儲存，正確的使用以避免對原料和最終產(chǎn)品的污染。
應(yīng)畫出陷阱和誘餌站的位置。
HACCP計劃應(yīng)考慮由于蟲害或殺蟲劑使用的污染風(fēng)險。
腐敗和灰塵應(yīng)加以控制，以防止蟲害入侵。
有害生物防制的結(jié)果應(yīng)作為年度管理評審的一部分。
窗戶和其他開口，如需要，必須能防害蟲。門必須是緊閉的，當(dāng)關(guān)閉后能防害蟲。
確保：
* 有正式的（文件化的）有害生物防制體系;
* 職責(zé)：經(jīng)營者或外部分包商；
* 蟲害預(yù)防措施是為了預(yù)防:
* 嚙齒動物，外部的和內(nèi)部的；
鳥類；
飛行昆蟲和爬行昆蟲；
其他的害蟲；
* 有地圖或是標(biāo)識圖表明采取預(yù)防措施的位置，并更新；
* 有關(guān)于蟲害活動情況的文件；
* 使用的殺蟲劑/化學(xué)制品和它們的適宜性；（產(chǎn)品數(shù)據(jù)單）
* 所使用的適合的殺蟲劑、化學(xué)制品符合當(dāng)?shù)氐姆煞ㄒ?guī)；
* 工廠干凈以防被蟲害污染。